Menù cenone di Capodanno

– misto salumi contadino
– carne cruda fassone piemontese battuta al coltello
– cotechino con lenticchie e purea
– agnolotti di manzo e burro e salvia
– bocconcini di tacchino stufato
– frutta fresca – panettone
– vini bianchi e rossi e moscato cantina ASTI-BARBERA